أبسط حلى يمكن تحضيره بدون استخدام الفرن

الحلويات السهلة والسريعة وصفات متنوعة

تعتبر الحلويات التي تُعد بسهولة ويسر من ضمن الخيارات المفضلة لدى الكثيرين، حيث لا تتطلب الكثير من الجهد أو الوقت للإعداد. تعتمد هذه الحلويات على مجموعة متنوعة من المكونات، مما يتيح التنوع في النكهات والأشكال. ومن بين الوصفات المتاحة، يمكن أن نجد السحلب، التشيز كيك البارد، وكرات الشوكولاتة، إلى جانب العديد من الأطباق الشهية الأخرى. في هذا المقال، سنستعرض ثلاث وصفات لحلويات يمكن تحضيرها في الفرن.

كرات الشوكولاتة

المكونات

• 250 غرام من البسكويت السادة
• نصف كوب من جوز الهند
• 4 ملاعق صغيرة من الكاكاو البودرة
• 340 غرام من الحليب المكثف المحلى
• ¾ كوب من جوز الهند للتزيين

طريقة التحضير

1. يُطحن البسكويت في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
2. في وعاء متوسط، يُضاف البسكويت المطحون إلى الكاكاو وجوز الهند، ثم يتم خلط المكونات جيداً.
3. يُضاف الحليب المكثف تدريجياً مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة متماسكة.
4. تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية.
5. تُغمس الكرات في جوز الهند، ثم تُرتب في طبق مغربي التقديم.
6. يُوضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
7. تُقدم كرات الشوكولاتة باردة مع فنجان من القهوة.

كريب بالبيض والحليب

المكونات

• 4 بيضات
• 1¾ كوب من الحليب السائل
• 4 ملاعق صغيرة من الزبدة النباتية المذابة
• 1 كوب من الدقيق الأبيض
• 4 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. يُخلط الحليب والبيض والدقيق والزبدة والملح والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
2. تُسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وتُدهن بقليل من الزيت النباتي.
3. تُسكب مغرفة صغيرة من الخليط في المقلاة وتُمدّد بالتساوي.
4. تُطهى دون تقليب لمدة دقيقتين، ثم تُقلب على الجانب الآخر وتُترك لدقيقتين إضافيتين.
5. تُرفع الكريب في طبق التقديم وتُزين بالشوكولاتة السائلة وقطع الفواكه.

السحلب الساخن

المكونات

• 3 أكواب من الحليب السائل
• 6 ملاعق صغيرة من النشا
• ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر
• 5 ملاعق من السكر الأبيض
• ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة (للتزيين)

طريقة التحضير

1. يُذاب النشا في كوب واحد من الحليب.
2. تُجمع الكمية المتبقية من الحليب مع السكر وماء الزهر في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
3. يُضاف خليط النشا والحليب إلى القدر مع التحريك حتى الغليان ويصبح الخليط متماسكاً.
4. يُسرّب السحلب في أطباق فردية وتُزين بالقرفة، ثم يُقدم ساخناً.

بهذه الطرق، يمكنكم الاستمتاع بتحضير وتناول حلويات شهية وسهلة الصنع في المنزل.