أسلوب ذبح الإبل
معلومات عن الإبل
تعتبر الإبل من أهم الحيوانات التي تنتمي إلى فصيلة شفعيات الأصابع، حيث تميزت بوجود سنام على ظهرها، والذي يُعرف بأنه كتلة دهنية تُشكل مثلثًا مقوسًا، مغطاة بشعر يُعرف باسم الوبر. تعيش الإبل عادةً في الصحراء، وعمرها المتوقع يتراوح بين 30 و40 عامًا. يصل ارتفاع الإبل الواحدة إلى حوالي 2.15 متر عند أعلى سنامها، بينما يبلغ ارتفاع السنام نفسه نحو 75 سنتيمترًا.
يمكن للإبل السير بسرعة تصل إلى 65 كيلومترًا في الساعة، وتتنوع أنواعها لتشمل المجدية، الأرحبية، الشذقمية، المهرية والشندية. تُصنف الإبل إلى نوعين بناءً على عدد السنام النوع الأول هو الإبل العربية، التي تمتلك سنامًا واحدًا فقط وتعيش في المنطقة الشرق أوسطية والصحراء الكبرى والشمال الإفريقي، بينما النوع الثاني هو الإبل ذوات السنامين التي تتواجد في آسيا الوسطى.
أساليب النحر
- يتم نحر الإبل بإدخال سكين أو أداة مشابهة في منطقة تُعرف بـ”المنحر”، وهي المنطقة المنخفضة الواقعة أعلى صدر الجمل والمتصلة بعنقه. يتم هذا الإجراء مع توجيه رأس الحيوان نحو القبلة، ويجب أن يردد الشخص القائم بالنحر “بسم الله – الله أكبر” قبل البدء.
- تختلف الإبل في طريقة نحرها عن الأغنام، حيث لا يقبل الذبح التقليدي لكونه يشير إلى قطع رأس الحيوان، بينما إذا تمت ذبح الإبل، فإنه يصبح لحمها محرمًا ويعد بدنها نجسًا.
- في حال تعذر نحر الحيوان بالطريقة الشرعية أو سقوطه في مكان عميق مثل بئر، يجوز جرحه في أي مكان آخر من جسمه ليُختتم حياته دون الحاجة لتوجيهه نحو القبلة.
- قبل النحر، يُفضل مراعاة بعض الأمور مثل
- تقديم الماء للحيوان قبل النحر.
- عدم تعذيب الحيوان، ويجب استخدام سكين حاد مما يساعد في تنفيذ النحر بسرعة وبدقة.
- توجد بعض الأمور التي يُكره القيام بها عند النحر مثل
- إدخال السكين من الخلف لقطع الأوداج.
- سلخ جلد الحيوان قبل أن تخرج روحه.
- نحر الحيوان بحضور حيوان آخر يراقبه.
- إجراء النحر بالليل أو قبل الزوال يوم الجمعة، ما لم تكن هناك ضرورة قصوى.
مستلزمات ركوب الإبل
- رحل هو السرج الذي يُستخدم لوضعه على ظهر الجمل، حيث يوفر للراكب الاستقرار أثناء ركوبه.
- وضعين هو الحبل الذي يُستخدم لربط الرحل، وغالبًا ما يكون مصنوعًا من شعر أو صوف منسوج.
- خطام هو الحبل الذي يُعقد في أنف الجمل، ويستخدم لقيادته.
- غبيط أو هودج هو صندوق مربع الشكل يُثبت على الرحل، يتيح للنساء الجلوس بداخله أثناء السفر للحفاظ على سترهن. ويعرف أيضًا بأسماء أخرى مثل الظعن أو الظعائن.
- رجازة هو نسيج مزخرف من الصوف أو الشعر يُعلق على الهودج لتزيين الإبل.
- نحيزة هو نسيج طويل بعرض الشبر يُعلق أعلا الهودج كجزء من الزينة.