أفضل وألذ وجبة إفطار
أهمية وجبة الإفطار ووصفات متنوعة
تعتبر وجبة الإفطار من العناصر الأساسية التي لا غنى عنها في البداية اليومية. فهي تلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على نشاط الجسم وتنظيم مستوى الإنسولين في الدم. بالإضافة إلى ذلك، تسهم هذه الوجبة في تنشيط الدورة الدموية والمساعدة في ضبط وزن الجسم. إذا كنتم تبحثون عن وصفات غنية بالفيتامينات ولذيذة في الوقت نفسه، إليكم بعض الاقتراحات.
وصفة البيض مع البطاطا والجبن
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- ستون جرامًا من جبن البارميزان.
- حبة من البطاطا المسلوقة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- أربع بيضات.
- حبة من البصل المفروم ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
لإعداد هذه الوصفة
1. ابدأ بخفق البيض ثم أضف الفلفل الأسود، والملح، والجبن، وامزج جيدًا.
2. في مقلاة، سخن الزيت وأضف البصل حتى يذبل، ثم أضف البطاطا واستمر في التقليب حتى يتغير لونها.
3. أضف مزيج البيض واتركه على نار متوسطة حتى يصبح لون البيض ذهبيًا من الأسفل.
بان كيك اللبن والزبادي
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ثلث كوب من اللبن الزبادي.
- بيضة.
- كوب إلا ثلث من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة كبيرة من البايكينج باودر.
- للتزيين توت وصلصة توت أحمر.
لتحضير البان كيك
1. اخلط الدقيق مع بيكربونات الصوديوم، والسكر، والباكينج باودر في وعاء.
2. في وعاء آخر، امزج الزبدة، والبيض، والحليب، واللبن الزبادي حتى تحصل على خليط متجانس.
3. أضف الخليط الرطب إلى المكونات الجافة وامزج جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تصبح العجينة لزجة.
4. سخن مقلاة غير لاصقة وادهنا بقليل من الزيت، ثم اسكب كمية من العجينة واتركها حتى تصبح ذهبية، ثم اقلبها.
5. قدم البان كيك مع صلصة التوت وبعض حبات التوت للتزيين.
فطائر الخبز الفرنسي المقلي
- أربعة أكواب من الحليب.
- بيضة.
- كيلو إلا ربع من خبز الباجيت الفرنسي.
- كوب من زيت الزيتون.
- مائة جرام من السكر.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- للتزيين قرفة وسكر ناعم.
لإعداد هذه الفطائر
1. قطع الخبز إلى شرائح سميكة.
2. سخن الحليب مع القرفة والسكر في قدر حتى يغلي، ثم أضف شرائح الخبز.
3. اغمس الشرائح في البيض.
4. في مقلاة، سخن الزيت وأضف شرائح الخبز، وقم بقليها حتى تصبح ذهبية.
5. ضع الخبز المقلي في طبق التقديم ورش عليه السكر والقرفة لتقديمه ساخنًا.