إعداد الحلويات البسيطة
مقدمة
تُعتبر الحلويات واحدة من أكثر الأطباق المحبوبة بين العديد من الناس، حيث تُعدّ تحضيرها أمرًا سهلاً لا يتطلب الكثير من الجهد أو الوقت. تتميز الحلويات بمكوناتها البسيطة والمذاق الرائع الذي تقدمه، ويتوفر مجموعة متنوعة من الطرق لتحضيرها، مثل الكيك البارد وكرات الشوكولاتة بأنواعها. في هذا المقال، سنستعرض بعض الوصفات السهلة لإعداد هذه الحلويات الشهية.
الوصفة الأولى كرات الشوكولاتة الشهية
المكونات
- أربعة أكواب من بسكويت السادة المقطع.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوبان من الشوكولاتة المبشورة.
- كوب من الكريمة السائلة.
- ربع كوب من الشوكولاتة المبشورة للتزيين.
طريقة التحضير
- نبدأ بوضع أربع طبقات من البسكويت في صينية بايريكس صغيرة ونتركها جانبًا.
- نضع الزبدة في قدر على النار، ثم نضيف الكريمة ونقلب المكونات حتى يسخن الخليط ويمتزج جيدًا.
- نقوم بإضافة الشوكولاتة المبشورة إلى مزيج الزبدة ونحرك جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة ويتكون خليط ناعم.
- نسكب هذا الخليط بحذر فوق طبقات البسكويت في الصينية.
- نترك الصينية جانبًا حتى تبرد وتتماسك، ثم نقوم بتوزيع الشوكولاتة المبشورة على الوجه.
- نضع الصينية في الثلاجة لمدة ليلة كاملة، ثم نقوم بتقطيعها إلى مربعات ونقدمها.
الوصفة الثانية حلوى جوز الهند الغنية
المكونات
- ثلاث أكواب من الشوكولاتة المبشورة.
- كوبان من جوز الهند.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع الحليب المكثف المحلى على نار متوسطة، ثم نضيف الشوكولاتة ونستمر في التقليب حتى تذوب تمامًا.
- نرفع المزيج عن النار ونضيف جوز الهند مع تحريكه جيدًا.
- نسكب الخليط في صينية باليروكس وندعه حتى يبرد.
- نوزع جوز الهند على سطح الخليط، ثم نضع الصينية في الثلاجة حتى يتماسك.
- بعد التماسك، نقوم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ونقدمه في طبق التقديم.
الوصفة الثالثة بودينغ الشوكولاتة الفاخر
المكونات
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- أربعة أكواب من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ست ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.
- مئة وخمسون غرامًا من الشوكولاتة المبشورة.
- كريمة مخفوقة للتزيين.
طريقة التحضير
- نبدأ بوضع الحليب المكثف مع الكاكاو في قدر على النار، ونقلب جيدًا حتى يذوب الكاكاو.
- نضيف الشوكولاتة المبشورة الى الخليط مع الاستمرار في التحريك حتى تذوب تمامًا ويتم دمج المكونات.
- في وعاء آخر، نذوب النشا في الماء، ثم نضيفه إلى خليط الشوكولاتة مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام سميك.
- نوزع الخليط في أكواب أنيقة ونتركه حتى يبرد.
- نزين الأكواب بالكريمة المخفوقة ونضعها في الثلاجة لمدة أربع ساعات، ثم نقدمه باردًا.
خاتمة
إن إعداد الحلويات لا يتطلب مهارات خاصة، بل يكفي اتباع خطوات بسيطة للاستمتاع بمذاق شهى. جرب هذه الوصفات السهلة في المنزل، واستمتع بلحظات رائعة مع العائلة والأصدقاء.