التخلص من رائحة البصل في الفم
فوائد البصل الصحية وأنواعه
تعدّ المأكولات المتنوعة من العناصر الأساسية التي تساهم في الحفاظ على الصحة، ومن بين هذه الخيارات الغذائية يأتي البصل كأحد أقدم الخضروات المستخدمة في معظم أنحاء العالم. يُستخدم البصل في تحضير مجموعة واسعة من الأطباق، ويتوفر بعدة أشكال، مثل الطازج، المجمد، المعلب، المجفف، والمخلل. كما يمكن إضافة البصل إلى الأطعمة إما على شكل مكعبات أو شرائح، ويعدّ مكملاً شائعًا في العديد من السلطات. يتميز البصل بنكهته القوية، التي قد تكون حارة أو حلوة، بالإضافة إلى رائحته المميزة.
أنواع البصل المتنوعة
تتعدد أنواع البصل، ومن أهمها
- البصل الأصفر، ويتضمن أيضًا زهرة البصل الأصفر.
- البصل الأحمر.
- بذور البصل المختلفة.
- البصل البني.
- البصل الأبيض.
الفوائد الصحية للبصل
يعود تناول البصل بفوائد صحية متعددة، ومنها
- تقوية الجهاز المناعي يحتوي البصل على مجموعة من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين C، بالإضافة إلى مواد قلوية تدعم وتعزز مناعة الجسم.
- علاج الإنفلونزا يساهم في تخفيف الأعراض المرتبطة بالإنفلونزا، ويعمل على حماية الجسم من الأسباب المسببة لنزلات البرد. كما أن استنشاق رائحته يمكن أن يساهم في تخفيف مشاكل الأنف.
- الوقاية من السرطان غني بالمواد الكبريتية التي تساعد في امتصاص السموم من الجسم وتثبيط نمو الخلايا السرطانية.
- حماية القلب تدعم مكونات البصل صحة القلب وتقيه من العديد من الأمراض، مثل تجلط الشرايين.
- تنظيم الهرمونات يساعد على تنظيم هرمون الأنسولين، مما يسهم في استقرار مستوياته بالجسم، بالإضافة إلى ضبط ضغط الدم والكوليسترول.
كيفية التخلص من رائحة الفم
على الرغم من الفوائد الصحية المتعددة للبصل، إلا أنه قد يسبب رائحة كريهة للفم. للتخلص من هذه الرائحة، يمكن اتباع الخطوات التالية
- تنظيف الأسنان مباشرة بعد تناول الوجبات التي تحتوي على البصل أو الثوم.
- تناول الليمون طازجًا أو شرب عصيره، إذ يساعد على تطهير الفم والمعدة من الرواسب الناتجة عن الأطعمة.
- تناول البقدونس أو شرب عصيره، بالإضافة إلى بعض الفواكه مثل التفاح والجزر التي تحتوي على الألياف.
- استخدام بعض الأعشاب الطبيعية، مثل القرفة، التي تقتل الميكروبات الضارة، بما فيها البكتيريا.
- مضغ العلكة، وخاصة تلك المنكهة بالنعناع أو القرفة، لتحسين رائحة الفم.