الفروق بين كركم الجسم وكركم الطهي
الكركم في الطهي والتجميل الفرق والطرق الاستخدام
تتعدد الأعشاب والمواد الطبيعية التي يمكن استخدامها في التحضير الغذائي والتجميل، ومن بين هذه الأعشاب يبرز الكركم. ينمو الكركم في العديد من المناطق في قارة آسيا، وهو نبات ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، حيث يصل ارتفاعه إلى عدة سنتيمترات. عند نضجه، يظهر الكركم بثمار صفراء اللون تُستخدم في مجالات غذائية وتجميلية متنوعة. يتساءل العديد من الأشخاص عن الاختلاف بين كركم الطهي وكركم التجميل، بالإضافة إلى كيفية استخدامهما. في هذا المقال، سنلقي الضوء على هذه الفروق وأبرز الوصفات التي تشمل الكركم.
فهم أنواع الكركم
على الرغم من انطباع بعض الناس بوجود نوعين مختلفين من الكركم، إلا أن الحقيقة تشير إلى أنهم من شجرة واحدة، مختلفين فقط في الشكل. فعند استخدام الكركم في الطهي، يتم إضافة مواد مثل الماش للحصول على لون أكثر حيوية، مما يؤدي إلى الاعتقاد الخاطئ بأن هناك كركم مخصص للطهي وآخر للتجميل. والواقع أن الفرق الرئيسي بينهما هو سهولة إزالة الكركم من البشرة، نظراً لعدم احتوائه على أي صبغات مضافة، كما تفعل بعض الشركات المصنعة. لذلك، يُنصح عند شراء الكركم المستخدم للتجميل التأكد من أنه نقي خالٍ من الإضافات الكيميائية.
فوائد الكركم الصحية
- يعتبر مضادًا قويًا للالتهابات، خاصة التهابات المفاصل، بفضل غناه بالمواد المضادة للأكسدة.
- يعمل كمعقم للحروق والجروح، ويسرع من عملية التئامها.
- يساهم في تعزيز جهاز المناعة في الجسم.
- يعتبر علاجًا فعالًا لنزلات البرد والإنفلونزا.
- يحتوي على مادة الكوركومين التي تساعد في مقاومة السرطان من خلال تدمير الخلايا السرطانية.
- يساعد في فقدان الوزن وحرق الدهون الزائدة في الجسم.
- يساعد في تقليل مستوى السكر في الدم، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري.
وصفة لتفتيح البشرة باستخدام الكركم
المكونات
- ملعقة من الكركم.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة من كريم مرطب.
طريقة الاستخدام
يتم خلط المكونات المذكورة جيدًا، ثم تُطبق على الجسم وتُترك لمدة ربع ساعة. بعد ذلك، يُغسل بالماء الفاتر والصابون، ويُستخدم الكريم المرطب بعد ذلك ويُترك لمدة عشر دقائق قبل شطفه مجددًا باستخدام ليفة خشنة والصابون. من المفضل تكرار هذه العملية أكثر من مرة أسبوعيًا للحصول على أفضل النتائج.
وصفة لمكافحة البقع الداكنة
المكونات
- ملعقتان من الكركم.
- ملعقتان كبيرتان من الفازلين.
- ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة الاستخدام
يتم مزج المكونات معًا، ثم تُطبق على المناطق المعرضة للبقع الداكنة أو الاسمرار، وتُترك لمدة ربع ساعة على الأقل. بعد ذلك، تُغسل بالماء البارد والصابون لضمان الحصول على نتائج فعالة.