فوائد الترمس في إنقاص الوزن
فوائد وفوائد الترمس
الترمس هو أحد المحاصيل البقولية المهمة وينتشر في العديد من المناطق حول العالم، وخاصة في الدول العربية. هناك عدة أنواع من الترمس، من أبرزها الترمس الفلسطيني والترمس الأصفر والأبيض. يتم تناوله كوجبة خفيفة، حيث يتم نقعه في الماء لمدة يوم كامل مع تغيير الماء بشكل دوري للتخلص من المرارة. بعد ذلك، يتم سلقه حتى ينضج، وعادة ما تستغرق هذه العملية حوالي نصف ساعة. يُضاف ملح بسيط قبل تقديمه كوجبة باردة.
يُعتبر الترمس غنياً بالعديد من العناصر الغذائية. إنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والمواد الكربوهيدراتية والزيوت المفيدة. وعلى الرغم من فوائده، يُفضل عدم الإفراط في تناوله، خاصة بالنسبة للنساء الحوامل، لأنه قد يسبب الألم أو تشنجات في الرحم، وقد يؤدي أيضاً إلى تسمم بمادة الفلورايد.
تأثير الترمس على الصحة
- يساعد في إدرار البول، مما يساهم في التخلص من السوائل المتراكمة في الجسم.
- يساهم في حرق الدهون المتراكمة وتقليل مستوى الكولسترول في الدم.
- يؤمن شعوراً بالشبع، مما يقلل من كميات الطعام المستهلكة يومياً.
- يمكن أن يخفض مستوى السكر في الدم، مما يزيد من طاقة الجسم لفترات أطول.
يمكن الاستفادة من الترمس في عملية فقدان الوزن من خلال تناول سبع حبات يومياً مع الالتزام بهذه العادة. كما يمكن شرب منقوع الترمس يومياً على الريق لزيادة الفوائد.
الفوائد الصحية المرتبطة بالترمس
تتعدد الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من الترمس، ومنها
- يوصى به لمرضى السكري لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف، حيث تساعد هذه الألياف على تقليل سرعة امتصاص السكريات والنشويات، وبالتالي تخفيض مستوى السكر في الدم.
- يساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يقي من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- يعمل كعلاج لمشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والغازات بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية.
- يساعد دقيق الترمس في تحسين مظهر البشرة وإكسابها النضارة، حيث يمكن أن يعالج الكلف والنمش والتقرحات الجلدية، ويُظهر فعالية في معالجة بعض أمراض الجلد مثل الصدفية والأكزيما.
- يساهم في تقوية بصيلات الشعر وزيادة طوله.
- يفيد في تعزيز جهاز المناعة وتزويد الجسم بالطاقة والنشاط، مما يساعد في تخفيف الشعور بالإرهاق.
- يفتح الشهية ويساهم في تعزيز الصحة العامة للجسم.
- يساعد في الوقاية من الأورام الخبيثة في الجهاز الهضمي، مثل تلك التي تصيب المعدة والقولون.
- يعمل كمطهر للديدان والطفيليات الضارة في الجسم.