ما هي فوائد الترمس لمرضى السكري
مقدمة
مرض السكري يُعتبر من الأمراض المزمنة الأكثر انتشارًا وتأثيرًا في العصر الحديث. تفتقر الحالات المصابة إلى علاج نهائي، مما يجعل هذا المرض رفيقًا دائمًا للإنسان طوال حياته. يتسبب السكري في ارتفاع مستويات السكر في الدم نتيجة عدم كفاءة البنكرياس في إنتاج مادة الإنسولين أو بسبب عدم قدرة الجسم على استخدام هذا الهرمون بفعالية. يؤدي استمرار هذه الحالة إلى مضاعفات صحية خطيرة تشمل تلف العيون والكلى وأعضاء أخرى. تنتج أسباب مرض السكري عن عوامل وراثية، تناول بعض الأدوية، بالإضافة إلى نمط الحياة الغذائي. سنتناول في المقال التالي فوائد الترمس وعلاقته بمرض السكري.
أعراض مرض السكري
يظهر مرض السكري بمجموعة من الأعراض التي قد تشير إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، منها
- فقدان الوزن غير المبرر أو زيادة الوزن.
- تشوش الرؤية وزيادة عدم وضوحها.
- العطش الشديد.
- التبول المتكرر.
- الشعور بالتعب والإرهاق.
الترمس تعريف وفوائد
يُعتبر الترمس أحد أنواع البقوليات المحبوبة من قبل الناس بمختلف أعمارهم، ويتميز بطعمه اللذيذ وخفته على المعدة. الترمس عبارة عن حبات صغيرة، بيضاء وناعمة الملمس، تُزرع بكثرة في بلدان الشام مثل فلسطين والأردن وسوريا ولبنان. يُسلق الترمس في الماء، مما يحول لونه إلى الأصفر، ويتم تناوله غالبًا مع عصير الليمون ورشة من الملح. دعونا نتناول فوائد الترمس بشكل عام، وفوائده الخاصة لمرضى السكري.
القيمة الغذائية للترمس
يحتوي الترمس على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة، ومنها
- 30% بروتينات
- 34% كربوهيدرات
- 18-28% زيوت
الفوائد الصحية للترمس
للترمس فوائد عديدة تشمل
- خفض ضغط الدم يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتناول الترمس المسلوق بانتظام لتحسين مستويات الضغط.
- تحسين صحة البشرة يمكن تناول الترمس المسلوق أو استخدامه في خلطات طبيعية لتغذية البشرة.
- نمو الشعر الصحي يُستخدم الترمس كمكون أساسي في العديد من الخلطات الطبيعية لتحسين صحة ولمعان الشعر.
تأثير الترمس على مستويات السكر في الدم
يساعد الترمس على تقليل سرعة امتصاص الجلوكوز في جسم الإنسان، مما يؤدي إلى تقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم. تتم هذه العملية نتيجة لتحلل النشويات والسكريات بشكل بطيء. يُفضل طحن الترمس وتناوله بانتظام مع ضرورة مضغه جيدًا، إذ إن تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى تكوين البلغم، وهو أمر قد يشعر الشخص بعدم الارتياح.
خاتمة
يُعد الترمس غذاءً صحياً يمكن أن يساهم في إدارة مرض السكري وأعراضه. من خلال دمجه في النظام الغذائي، يمكن للأشخاص المصابين بالسكري الحصول على فوائد صحية متعددة تعزز من جودة حياتهم.