ما هي فوائد الزبادي منخفض الدسم
فوائد اللبن
يُعتبر اللبن منتجًا غذائيًا يعود أصله إلى أوروبا الشرقية، حيث يستهلكه الناس يوميًا في مختلف أنحاء العالم. يتمتع اللبن بطعمه اللذيذ، إضافة إلى فوائده الصحية والعلاجية المتنوعة. يُعتبر مصدرًا غنيًا للكالسيوم، كما يُحسن من عملية امتصاصه في الجسم. يحتوي اللبن أيضًا على البروتين الذي يُساهم في تسهيل الهضم، بالإضافة إلى كميات وفيرة من الفيتامينات مثل فيتامين ب، الفوليك أسيد، البوتاسيوم، الفوسفور، اليود، والزنك، وغيرها. سنستعرض في هذا المقال أهم فوائد اللبن.
المزايا الصحية للبن
- تسريع عملية الهضم تُساهم البكتيريا المفيدة الموجودة في بعض أنواع اللبن في تعزيز هضم الأطعمة الأخرى. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي بتناول لبن الزبادي. حيث يساعد تناول كوب منه قليل الدسم يوميًا على تهدئة المعدة والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي.
- تعزيز جهاز المناعة أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون كوبين من لبن الزبادي يوميًا لمدة ثلاثة أشهر يشهدون زيادة في مستويات خلايا المناعة مقارنة بمن لا يتناولونه. يُعزى ذلك إلى قدرة الزبادي على تعزيز وظيفة الأمعاء وتحسين امتصاص العناصر الغذائية، مما يساهم في دعم الجهاز المناعي.
- المساهمة في فقدان الوزن يُعتبر لبن الزبادي من العوامل المساعدة على خفض الوزن بشكل أسرع. حيث تساهم البكتيريا الجيدة الموجودة فيه في تحسين عمليات التمثيل الغذائي والهضم، كما تمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة. بالإضافة إلى احتوائه على كمية جيدة من الكالسيوم والأحماض الأمينية التي تُساعد في حرق الدهون.
- مكافحة عدوى الخميرة المهبلية تُظهر الدراسات أن النساء المصابات بداء السكري هن أكثر عرضة للإصابة بعدوى الخميرة المهبلية. يُساهم اللبن، بفضل احتوائه على البروبيوتيك الحمضية، في قتل تلك الخمائر ويساعد في تحقيق توازن درجة الحموضة في المهبل، مما يُقلل من خطر الإصابة بهذه العدوى.
- الوقاية من ارتفاع ضغط الدم يُعتبر الإفراط في تناول الملح أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع ضغط الدم. لذا، يحتوي اللبن على البوتاسيوم الذي يُساهم في امتصاص وطرد الصوديوم من الجسم. الأشخاص الذين يتناولون اللبن الخالي من الدسم بانتظام يكونون أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم مقارنة بغيرهم.
- تحسين صحة الفم يُساعد اللبن في الوقاية من تسوس الأسنان ويُعالج مشاكل اللثة التالفة، وذلك بفضل احتوائه على حمض اللبنيك الذي يُعزز صحة الأسنان واللثة. كما يُعتبر مصدرًا مهمًا للكالسيوم والبروتين اللازمين لتقوية صحة الفم، بالإضافة إلى كونه يُعيق نمو البكتيريا الضارة التي تتسبب في الروائح الكريهة.