ما هي فوائد القرفة لمرضى السكري
مرض السكري وتأثير القرفة
إن مرض السكري يُعد واحدًا من أبرز التحديات الصحية في العصر الحديث، حيث يُعرف بأنه اضطراب يتمثل في ارتفاع غير طبيعي لمستويات السكر في الدم. يحدث هذا الارتفاع نتيجة لخلل في إنتاج هرمون الإنسولين أو انخفاض حساسية الجسم له، مما قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة تصل إلى الوفاة. يواجه الأشخاص المصابون بالسكري العديد من المشكلات المتعلقة بالغذاء، حيث ينبغي عليهم اتباع نصائح طبية دقيقة فيما يتعلق بنوعيات الطعام المسموح بها والممنوعة. بعد تناول الطعام، يتم تحويل النشويات إلى سكر يُعرف بالغلوكوز، الذي يتم نقله إلى جميع خلايا الجسم عبر الدم. لذلك، يجب على مرضى السكري الالتزام بإرشادات الأطباء المتعلقة بنظامهم الغذائي. وهناك طرق متعددة، بما في ذلك الأعشاب والوصفات الطبيعية، التي تساعد في خفض مستويات السكر في الدم، ومن بين هذه الوسائل تأتي نبتة القرفة، التي سنتناول فوائدها وتأثيرها الإيجابي بالتفصيل.
أنواع القرفة وفوائدها لمرضى السكري
تنقسم القرفة إلى نوعين رئيسيين القرفة العادية الناعمة، والقرفة الخشبية التي تقدم في شكل عيدان. يمكن استخدام القرفة الخشبية عن طريق نقعها في الماء المغلي أو مضغها مباشرة. وقد أظهرت الدراسات العلمية فوائد متعددة للقرفة في مجال علاج مرض السكري، حيث أظهرت الأبحاث وجود مادة كيميائية في القرفة تُعرف باسم إم إتش سي بي. تم إجراء تجارب على عدد من الأفراد المصابين بالسكري وتبين أن لتلك المادة تأثيرات إيجابية في خفض مستويات السكر لديهم.
الفوائد الصحية للقرفة
- تعزز قدرة الجسم على حرق الدهون، بما في ذلك الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار الذي يؤثر سلبًا على مستويات السكر في الدم.
- تُعتبر من أقوى الأعشاب التي تساعد خلايا الجسم على الاستفادة من الإنسولين، مما يساهم في تقليل مستويات السكر في الدم.
- تُظهر الدراسات أن تناول ملعقة ونصف من القرفة يمكن أن يحرق حوالي 20% من السكر، ويكون ذلك محددًا بحسب مستوى السكر في جسم المريض.
- أكدت الأبحاث أن استهلاك ملعقة من القرفة مع كل وجبة طعام يمكن أن يسهم في مقاومة مرض السكري من النوع الثاني.
- تُفيد القرفة أيضًا في تنشيط الدورة الدموية، خصوصًا في الأطراف، والتي تتأثر بشكل سلبي بمرض السكري.
- تساهم القرفة في الحماية من مضاعفات السكري، شريطة التزام المريض بنظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.
- تُستخدم القرفة أيضًا في علاج النوع الثاني من السكري، حينما يُمزج مع مغلي بذور الريحان أو الشاي الأخضر.
- تسهم القرفة في تقليل حاجة الجسم للإنسولين.
- تُعزز قدرة الجسم على تحويل الغلوكوز إلى طاقة بمعدل أعلى يصل إلى 20 ضعفًا.
- للحفاظ على القيمة العلاجية للقرفة، يُفضل تخزينها في مكان بارد بعيدًا عن الضوء المباشر، حيث أن الحرارة والرطوبة تضر بالمكونات الفعالة الموجودة بها.
إن اعتماد القرفة كجزء من النظام الغذائي يمكن أن يكون مفيدًا لمرضى السكري، مما يستدعي ضرورة استشارة مختص قبل اتخاذ أي إجراءات جديدة.