ما هي فوائد زيت الزيتون في فقدان الوزن
زيت الزيتون فوائد واستخدامات متعددة
زيت الزيتون هو سائل زيتي يتم إنتاجه من عصر ثمار الزيتون بعد نضوجها في معاصر متخصصة. يُستخدم هذا الزيت في العديد من المجالات، بما في ذلك الطهي والصناعات مثل صناعة الصابون. بالإضافة إلى ذلك، كان يُستخدم تقليديًا لإشعال المواقد والمصابيح الزيتية. تُعتبر إسبانيا من أكثر الدول إنتاجًا لزيت الزيتون على مستوى العالم، كما يحظى زيت الزيتون بشهرة كبيرة في الدول العربية، خصوصًا في الأردن وفلسطين، حيث يُعتبر من أجود الأنواع نظرًا لاحتوائه على مكونات مفيدة للصحة، ويُساهم في رفع مستويات الكولسترول الجيد.
المكونات الغذائية لزيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل الكربوهيدرات والأملاح المعدنية والبروتينات. كما يتضمن بعض الفيتامينات المهمة مثل فيتامين A وفيتامين E. الزهيد غنياً بالمواد المفيدة كحمض الأوليك، المواد الدهون الصحية، ومضادات الأكسدة مثل البوليفينول والبيتا ستيرول.
الفوائد الصحية لزيت الزيتون
- يعتبر زيت الزيتون مضادًا قويًا للأكسدة.
- يساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم.
- يعمل على حماية الجسم من بعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي.
- يعي في تنظيم مستوى السكر في الدم لمرضى السكري.
- يقي من تكوّن حصوات المرارة.
- يعزز القدرة الجنسية لدى الرجال من خلال زيادة تدفق الدم للأعضاء التناسلية.
- يحسن من وظائف الدماغ وينشط الذاكرة.
- يعطي شعورًا بالشبع، مما يساعد في التحكم في الشهية.
- يعمل على حماية البشرة من حب الشباب والتقليل من ظهوره.
- يحمي البشرة من حروق الشمس.
- يشحن الذاكرة ويساعد على تحسين الأداء العقلي.
- يدعم صحة القلب ويقلل من خطر النوبات القلبية.
- يرطب الشفاه ويضيف لها نعومة.
- يعزز صحة الشعر ويجعله يبدو أكثر كثافة وحيوية.
- يؤخر علامات الشيخوخة بفضل محتواه من البروتينات والفيتامينات.
- يعمل أيضًا على ترطيب الشعر الجاف والبشرة المتشققة.
- يزيد من نعومة اليدين والقدمين.
طرق استخدام زيت الزيتون لفقدان الوزن
- يمكن استخدام زيت الزيتون كمساعد في إنقاص الوزن من خلال شرب مزيج مكون من ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مذاب في كوب من الماء الساخن مع ملعقة صغيرة من السكر قبل تناول الطعام على الريق. يُساعد هذا الخليط في الشعور بالشبع ويساهم في حرق الدهون، مما قد يؤدي إلى فقدان حوالي خمسة كيلوغرامات في الشهر.
- يستخدم مزيج زيت الزيتون مع الزنجبيل في تدليك المناطق التي تحتوي على دهون زائدة. يتم تسخين فنجان من زيت الزيتون وإضافة الزنجبيل المبشور، ثم يُدلك الخليط على مناطق الدهون بحركة دائرية لتعزيز امتصاص الجلد وفقدان الدهون.
- يمكن تحضير سلطة صحية من الخضار مثل الخيار والطماطم والملفوف الأحمر، ثم إضافة زيت الزيتون وخل التفاح. تناول هذه السلطة قبل الوجبة يُساعد في الشعور بالامتلاء وزيادة حرق الدهون.