مكونات حلى بسيط وسريع التحضير
في كثير من الأحيان، يصعب على الأشخاص العثور على وقت كافٍ لإعداد حلوى مفضلة لهم. لذلك، سنستعرض في هذا المقال بعض الوصفات السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها في زمن قياسي. سنتعرف على طريقة إعداد بودينغ الشوكولاتة مع البرتقال، ومن ثم ننتقل إلى تحضير بوظة الكرز والكيوي، وأخيرا سنقدم كيك الشوكولاتة السريع في الميكروويف.
بودينغ الشوكولاتة بالبرتقال
- نصف لتر من الحليب السائل.
- مائة غرام من الشوكولاتة بنكهة البرتقال.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفستق الحلبي.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- برتقالة واحدة.
- خمسون غراما من الزبدة.
- أربع قطع من البسكويت.
- سبع حبات من اللوز المحمص.
لتحضير البودينغ، نبدأ بإضافة السكر والطحين إلى قدر، ثم نضيف قليلاً من الحليب ونخلط المكونات جيداً حتى تزول التكتلات. بعد ذلك نضيف باقي الحليب والفانيلا مع التحريك المستمر. ثم نقوم ببشر البرتقال ونضيفه إلى الخليط، ونضيف العصير بعد عصر البرتقال. نقوم بتسخين الخليط على النار مع التحريك حتى يغلي.
نقطع الشوكولاتة ونضيفها إلى الخليط، ثم نحرك حتى تذوب بالكامل. بعد رفع القدر عن النار، نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب. بعد ذلك، نقوم بسكب البودينغ في أكواب أو أطباق صغيرة ونرش فوقها البسكويت المطحون، ثم نضيف الفستق الحلبي واللوز المحمص للتزيين.
بوظة الكرز والكيوي
- كوب واحد من حبات الكرز.
- حبتان من الكيوي المقشر والمقطع على شكل نصف دائرة.
- عصير تفاح، أو عصير عنب، أو أي نوع من العصائر حسب الرغبة.
لتحضير البوظة، نقوم بوضع حبات الكرز والكيوي في العلبة المخصصة لصنع البوظة. ثم نضيف العصير المفضل فوقها، ونضعها في الثلاجة حتى تتجمد، ثم تُقدم كوجبة خفيفة منعشة.
كيك الشوكولاتة في الميكروويف
- كوب من الطحين.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- شوكولاتة لدهن الوجه حسب الرغبة.
- قطع من الفاكهة والسكر الناعم للتزيين.
نبدأ بخلط الحليب، والزيت، والسكر، والبيضة، والفانيلا في وعاء. في وعاء آخر، نقوم بنخل الطحين والبيكنغ باودر والكاكاو. ثم نضيف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة ونخلط جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.
نأخذ كأساً ونسكب فيه ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط، ثم نضع في الوسط ملعقة كبيرة من شوكولاتة الدهن. نضع الكأس في الميكروويف لمدة 40 ثانية فقط. بعد إخراجه، نزين الكيك بقطع من الفاكهة وندعه يرش بسكر ناعم.
بهذا الشكل، يمكنكم الاستمتاع بحلويات لذيذة وسهلة التحضير، حتى في الأوقات التي تعتذر فيها عن الزيارات الطويلة إلى المطبخ.