وصفة قهوة اللوز

القهوة مشروب شعبي بفوائد متعددة

تُعتبر القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية على مستوى العالم، حيث تلجأ إليها العديد من الأشخاص لاستعادة نشاطهم وحيويتهم. وتتميز القهوة بفوائد صحية عديدة، منها الحفاظ على صحة الأوعية الدموية، خفض مستوى الكولسترول الضار، تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الكبد وتليفه، الحد من احتمالية الإصابة بمرض السكري، وتخفيف آلام الصداع. سوف نعرض في هذا المقال طرق إعداد عدة أنواع من القهوة، بما في ذلك قهوة اللوز، قهوة البندق، قهوة اللبن، وقهوة الشوكولاتة مارس.

طريقة إعداد قهوة اللوز

المكونات

نصف كأس من اللوز.
كأس من مسحوق الحليب.
كأسين من الماء.
نصف ملعقة كبيرة من الهال المطحون.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الأرز.

طريقة التحضير

في قدر على النار، نضيف السكر والحليب ونخلطهما جيدًا حتى يغلي المزيج، ثم نضيف دقيق الأرز تدريجيًا مع التحريك المستمر.
نقوم بتقشير اللوز وسلقه، ثم نصفيه من الماء ونطحنه حتى نحصل على مسحوق ناعم.
نوزع القهوة المحضرة في فناجين القهوة، ونزينها باللوز المطحون، ثم نقدمها ساخنة.

طريقة إعداد قهوة البندق

المكونات

ملعقة كبيرة من شراب البندق.
ملعقة كبيرة من شراب الكراميل.
ملعقة صغيرة من القهوة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
كأس من الماء المغلي.
كأس من الحليب المغلي.

طريقة التحضير

في وعاء صغير، نضع القهوة والماء المغلي ونخلط جيدًا حتى تذوب القهوة بالكامل.
نحتاج إلى كأسين زجاجيين، نوزع فيهما كميات متساوية من شراب الكراميل، شراب البندق والفانيلا دون تقليب، ثم نضيف الحليب المغلي وبعده نضيف القهوة المذابة، مما يخلق ثلاث طبقات جميلة.
تُقدم القهوة مع تزيين حسب الرغبة.

طريقة إعداد قهوة اللبن

المكونات

كأس من الماء البارد.
ملعقتان صغيرتان من القهوة التركية المطحونة.
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الحليب.
ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

يُغلى الماء والحليب معًا في قدر على النار، مع التحريك جيدًا حتى يتمازج الخليطان.
نرفع القدر عن النار، ثم نضيف السكر والقهوة ونخلط جيدًا.
نعيد القدر إلى النار الهادئة لبضع دقائق، ثم تُقدم القهوة.