كيفية زراعة الملوخية في المنزل

هل تعلم أنه يمكنك زراعة الملوخية في المنزل، لاستخدامها في تحضير طبق الملوخية اللذيذ الذي يحسد عليه جميع المصريين منذ عهد الفراعنة، كما رغب فيه جميع العرب، بالإضافة إلى أدوات وفوائد أخرى مهمة، و سنتحدث في هذا المقال عن كيفية زراعة الملوخية في المنزل وطرق الري والسقي.

زراعة الملوخية

تعود أصول زراعة الملوخية إلى الشرق الأوسط وترجع إلى زمن الفراعنة وهي نبات سنوي من عائلة الخطمي ويبلغ ارتفاع نبات الملوخية حوالي 6 أقدام، وتنمو بشكل جيد في المناطق ذات درجة الحرارة المرتفعة.

تظهر أوراقها الخضراء في الصيف، لكن إنتاج أوراقها يتأخر في الخريف بسبب انخفاض درجات الحرارة، حتى تظهر أزهار الملوخية الصغيرة الصفراء، ثم تتبدل أزهارها بقرون طويلة ورفيعة.

يمكن قطف قرون نبات الملوخية بعد أن تجف وتتحول إلى اللون البني، لذا يمكنك الآن العثور على البذور بداخلها.

خطوات زراعة البستاني في المنزل

من السهل زراعة الملوخية في المنزل من خلال زراعة بذور هذا النبات في تربة حديقة منزلك، كما يمكنك الاستفادة من إنتاجك بعد مرور 60 يومًا من تاريخ الزراعة، لكن الأمور الأخرى يجب احترامها. بحيث يمكنك الحصول على عرض ممتاز للملوخية، ومن أهم هذه الأمور ما يلي

اختيار الأرض

يجب عليك اختيار تربة خصبة جيدة التصريف حتى تتمكن من الاستمتاع بمحصول جيد.

اختيار الموقع

ويجب الحرص على اختيار مكان يتعرض بشكل جيد لأشعة الشمس، على أن يتم توفير مساحات واسعة لوضع وزراعة بذور النباتات المنفصلة حتى تنمو بحرية.

تحقق من الوقت

يجب اختيار الوقت المثالي لزراعة الملوخية في فصل الربيع بعد التأكد من عدم وجود فرصة لعودة موجة برد أخرى قبل أشهر من موسم الشتاء الماضي.

سقي النبات

يحتاج إلى الكثير من الماء خلال موسم النمو، لذلك يجب سقي النبات بانتظام.

وقت الحصاد

يمكنك حصاد نبات الملوخية عندما يصل ارتفاعه إلى قدمين، أي حوالي 61 سم، ويتم حصاده عن طريق قطع ست بوصات، أي حوالي 15 سم، من أعلى نبات الملوخية التي تتميز أوراقها بالعصير الناعم.

ومن المهم الإشارة إلى أنه يمكنك حصاد محصول الملوخية في كثير من الأحيان لأن أوراقها المحصودة تنمو مرة أخرى بسرعة في الصيف. استبداله.

التربة مناسبة لزراعة الملوخية

الملوخية نبات شتوي يُزرع في فصلي الخريف والشتاء، وينمو جيدًا في التربة الرملية جيدة الصرف والتي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية. فيما يلي بعض الخصائص المطلوبة للتربة المناسبة لزراعة الملوخية

درجة الحرارة الجيدة يجب أن تكون التربة قادرة على تصريف الماء بشكل جيد لتجنب تراكم الماء وتعفن جذور النبات.
– غنية بالمواد العضوية من الجيد أن تحتوي التربة على الكثير من المواد العضوية مثل السماد أو السماد الحيواني لتوفير العناصر الغذائية اللازمة لنمو النبات.
الرقم الهيدروجيني المتوازن من الجيد أن تتراوح درجة الحموضة للتربة بين 6.0 و 7.5 لتوفير بيئة مناسبة لنمو النبات.
التعرض لأشعة الشمس تحتاج الملوخية إلى ضوء الشمس الجيد للحصول على أفضل نتائج النمو.
توفر الماء يجب توافر الماء الكافي لتلبية احتياجات الري للنباتات أثناء نموها.
قليل الملح من الأفضل تجنب التربة الزراعية المالحة، لأن كثرة الملح يمكن أن تؤثر سلباً على نمو النبات.

لري التربة لزراعة دبس السكر

يعد سقي التربة لزراعة الملوخية أمرًا مهمًا لضمان نموها الصحي وإنتاج محصول جيد. فيما يلي بعض النصائح لسقي التربة لزراعة الملوخية

اختر السماد المناسب استخدم السماد العضوي مثل روث الحيوانات الفاسدة أو روث البقر أو روث الدجاج. ويمكن أيضًا استخدام الأسمدة الكيماوية المخصصة للخضروات.
اختبار التربة قبل البدء في التسميد، قم بإجراء اختبار للتربة لتحديد العناصر الغذائية الناقصة وتلك المتوفرة بكميات غير كافية. هذا يساعدك على الحصول على احتياجات التخصيب الخاصة بك بشكل صحيح.
الكمية المناسبة احسب الكمية المناسبة من السماد حسب احتياجات التربة ونوع السماد المستخدم. هناك توصيات عامة بشأن الجرعة الصحيحة لكل نوع من أنواع الأسمدة.
توزيع الأسمدة بعد حساب الكمية الصحيحة، قم بتوزيع الأسمدة بالتساوي على التربة قبل زراعة الملوخية. يمكنك استخدام البوصلة لتوزيع الأسمدة بالتساوي.
الماء بعد التسميد بعد نثر السماد سقي المنطقة جيداً للتأكد من ذوبان السماد وامتصاصه من قبل التربة.
الأسمدة الإضافية قد تحتاج الملوخية إلى أسمدة إضافية خلال موسم نموها. يمكنك استخدام الأسمدة بعد الزراعة حسب احتياجات النبات.
التسميد الورقي يمكنك أيضًا التفكير في تسميد النباتات مباشرة عن طريق رش خليط الأسمدة المخفف على الأوراق.

معظمها من بذور الملوخية

تعتمد كمية بذور الملوخية التي يجب شراؤها على عدة عوامل، منها المساحة المخصصة للزراعة، والكثافة المطلوبة للزراعة، ونوعية الحقل وشرح طريقة الزراعة المستخدمة.

بشكل عام، معدل الزراعة الموصى به للملوخية هو 5 إلى 6 جرام من البذور لكل متر مربع من المساحة المزروعة. لذلك، إذا كنت تخطط لزراعة مساحة 1 متر مربع، فقد تحتاج إلى 5 إلى 6 جرام من البذور.

من الجيد دائمًا شراء كمية إضافية من البذور بمعدل 10% – 20% من الكمية المطلوبة كاحتياطي، للتأكد من أن جميع البذور متاحة للزراعة ولتغطية أي خسائر قد تحدث موجودة أثناء عملية الزراعة. .

لذا، قبل شراء البذور، تأكد من قياس وقياس مساحة الأرض المخصصة لزراعة الملوخية، واستخدم معدل الزراعة الموصى به للحصول على الكمية المناسبة التي تحتاجها من البذور.

سقي نبات الملوخية

إن سقي نبات الملوخية أمر مهم لضمان نموه الجيد وإنتاج محصول غني. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية سقي نبات الملوخية بشكل صحيح

عدد مرات الري يجب سقي الملوخية بانتظام، خاصة أثناء النمو النشط وأثناء الجفاف. الوقت المثالي للسقي هو مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، ولكن يمكن تغيير ذلك وفقًا لظروف الطقس ونوعية التربة.
كمية الماء يجب إعطاء النبات كمية كافية من الماء للمحافظة على رطوبة التربة وتحقيق نمو جيد. من الأفضل سقي التربة حتى تصبح رطبة وعميقة بالجذور.
شرح طريقة الري يمكن استخدام طرق الري المختلفة مثل الري بالرش أو الري بالتنقيط. يمكن للري بالتنقيط أن يحافظ على المياه بشكل فعال، ويقلل الضرر، ويساعد على تجنب الرطوبة الزائدة التي يمكن أن تسبب تعفن الجذور.
وقت السقاية من الأفضل سقي النبات في الصباح الباكر أو في المساء بعد غروب الشمس، لتجنب فقدان الماء بسبب التبخر السريع أثناء حرارة النهار.
التحكم في كمية الماء تأكد من عدم زيادة كمية الماء المستخدمة عند الري، لأن الإكثار منها يمكن أن يسبب تعفن الجذور ومشاكل أخرى تتعلق بالرطوبة الزائدة.
التربة الرطبة تجنب الإفراط في سقي الملوخية، وتأكد من أن التربة ليست رطبة طوال الوقت، لأن ذلك يمكن أن يسبب مشاكل صحية للنبات.

حصاد محصول الملوخية

تتطلب عملية حصاد محاصيل الملوخية رعاية وطرق مناسبة لضمان الحصاد المناسب. فيما يلي الخطوات الأساسية لحصاد التوت

الوقت المناسب للحصاد يجب أن يتم حصاد الملوخية في الوقت المناسب، عندما تكون الأوراق صغيرة ومتطورة، قبل أن تصبح قاسية أو تبدأ في الإزهار وتحول إلى اللون الأصفر. من الأفضل حصاد التوت في الصباح أو بعد الظهر، بعد أن تجف نقاط الندى.
أدوات الحصاد يمكن استخدام مقص حاد أو سكين لقطع الجذع ومن الأفضل تجنب استخدام يديك للحصاد لتجنب تلويث الغراس بالأوساخ أو الأمراض.
كيفية الحصاد قطع سيقان الملوخية بعناية باستخدام أدوات مناسبة قريبة من الأرض. حاول عدم تمزيق الأوراق أو إتلاف النبات أثناء الحصاد.
جمع الملوخية اجمع الملوخية المحصودة في سلال أو صناديق حتى لا تتمزق أو تتلف أثناء النقل.
تخزين الملوخية بعد حصاد الملوخية يتم تخزينها في مكان بارد وجاف أو في الثلاجة إذا كان الجو حاراً للحفاظ على جودة المحصول.
التسويق يمكن بيع الملوخية المحصودة مباشرة للمستهلكين أو بيعها في الأسواق المحلية أو تجار التجزئة المحليين.