ما هي فوائد نبات الهليون
الهليون فوائد صحية وعناصر غذائية غنية
الهليون هو نبات ينتمي إلى صنف النباتات المعمرة، ويعود أصله إلى المناطق المحيطة بحوض البحر الأبيض المتوسط. يعد الهليون واحداً من النباتات الشهيرة التي استخدمها الفراعنة والرومان. يمكن تقسيمه إلى نوعين رئيسيين هما الهليون الأبيض والهليون الأخضر. يتميز الهليون باحتوائه على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية التي تشمل السعرات الحرارية، السكريات، الكربوهيدرات، الألياف الغذائية، البروتينات، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامينات A، C، K، B1، B2، B6، وحمض الفوليك، ومضادات الأكسدة، الكالسيوم، المغنيسيوم، السيلينيوم، الزنك، الحديد، والصوديوم.
أفضل أنواع الهليون هي تلك التي تحتفظ بلونها الأخضر ورؤوسها المغلقة. يجب أن يكون ساق الهليون قويًا ويتميز بلون أخضر نابض. يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة لا تتجاوز أربعة أيام، ويفضل وضعه داخل كيس بلاستيكي محكم الإغلاق. يمكن تناول الهليون بعدة طرق سواء نيئًا مع السلطات، أو مطبوخًا، مقليًا، أو مسلوقًا، حيث يمتاز بمذاقه اللذيذ، ويمكن إضافته إلى الحساء أو حتى الحلويات.
الفوائد الصحية الهائلة للهليون
- يعد مضادًا فعالًا للسرطان، حيث يحارب الشوارد الحرة التي تؤذي الخلايا.
- يعزز الصحة الجنسية لدى كل من الرجال والنساء، وخاصةً في مرحلة الشيخوخة.
- يعزز قوة العظام والأسنان.
- يستخدم في صناعة العديد من الأدوية التي تخفف من الشعور بالتعب والإرهاق.
- يزيد من النشاط والحيوية العامة للجسم.
- يوفر الترطيب العميق للجلد.
- يساهم في تعزيز الخصوبة لجميع الجنسين ويساعد على الإنجاب.
- يحسن المزاج ويخفف من مشاعر القلق والاكتئاب.
- يساعد في طرد البلغم ويخفف من حدة السعال.
- محفز لإفرازات الحويصلة الصفراوية.
- يقلل من آلام الدورة الشهرية.
- يساعد الأم المرضع في زيادة إنتاج الحليب.
- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
- يمنع الأكسدة في الخلايا.
- يعالج الالتهابات ويقي الجسم من خطر الإصابة بها.
- يساعد على تمييع الدم ويقلل من خطر الإصابة بالجلطات.
- يعزز صحة القلب.
- يحافظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم.
- يعزز القدرة على التركيز والانتباه.
- يساعد في تنظيم الدورة الشهرية.
- يعزز كفاءة الجهاز الهضمي.
- يقضي على البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي.
- يؤدي إلى عدم تصلب الشرايين ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار وضغط الدم المرتفع.
- يعمل على الوقاية من السكتات الدماغية.
- يفتح الشهية.
- يساعد على التخلص من الأملاح الزائدة في الجسم.
- لين المعدة والأمعاء.
- يقلل من حصى الكلى والمثانة والمسالك البولية.
- ينظف الكبد من النفايات والسموم.
- يدعم إنتاج كريات الدم الحمراء.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض العشى الليلي والضمور البقعي المرتبط بالعمر.
- يعزز صحة بصيلات الشعر ويمنع تساقطه.
- يواجه البكتيريا والفطريات.
- يخفف من آلام الأسنان.
- يعالج مجموعة من الأمراض مثل اليرقان، النقرس، الأمراض الرئوية، احتقان الكبد، ضيق التنفس، الأكزيما، ضعف عضلة القلب، التهاب المفاصل الروماتيزمي، وآلام الظهر.