أساليب زيادة وزن الأغنام
مقدمة عن عملية تسمين الأغنام
تُعتبر عملية تسمين الأغنام من الأنشطة الزراعية والاقتصادية المهمة التي يقوم بها مربو المواشي، وذلك لتحسين كفاءة تسويقها وزيادة العائد المالي. يمكن وصف تسمين الأغنام بأنه عملية صناعية متكاملة تهدف إلى تحويل مختلف أنواع الأعلاف إلى منتج نهائي يتمثل في خراف سمينة مفعمة باللحوم. تتم هذه العملية باستخدام مجموعة متنوعة من الوسائل المتاحة محليًا، وتستغرق عادةً ما بين ثلاثة إلى أربعة أشهر. في هذا المقال، سوف نستعرض خطوات وأساليب تسمين الأغنام.
اختيار موقع الحظيرة
يجب أن يكون اختيار مكان التسمين، المعروف بالحظيرة، مدروسًا بعناية. الحظيرة هي المساحة التي تُربى فيها الأغنام وتحميها من الظروف المناخية السيئة والتهديدات الخارجية. ينبغي تجهيز المكان بشكل يتماشى مع احتياجات الأغنام، بما في ذلك توفير إضاءة جيدة وتهوية مناسبة. كما يجب أن تخصص مساحة لا تقل عن نصف متر مربع لكل خروف، وتوزيع الأغنام في مجموعات حسب عمرها. وعلاوة على ذلك، ينبغي أن تتوفر المشارب والمعالف بحيث يحصل كل خروف على مساحة كافية من المعلف، تصل إلى 25 سنتيمترًا.
اختيار خراف التسمين
تُعد عملية اختيار خراف التسمين خطوة حاسمة في عملية التسمين بحد ذاتها، حيث يؤثر الاختيار السليم على نجاح العملية. يجب مراعاة النقاط التالية عند اختيار الأغنام للتسمين
- يجب أن تكون الحالة الصحية للأغنام جيدة.
- يجب ألا يتجاوز عمر الخروف 12 شهرًا إذا كان الهدف هو عيد الأضحى، وألا يزيد عن 6 شهور في الحالات المعتادة.
- يُفضل اختيار الأغنام من سلالات محسنة وراثياً، والتي تتمتع بسرعتها في التسمين وقدرتها على تحويل العلف إلى لحم بكفاءة عالية مقارنةً بالسلالات الأخرى التي قد تميل إلى تحويل العلف إلى شحوم.
المراقبة الصحية
تتطلب عملية مراقبة الأغنام صحياً علاجها من الطفيليات سواء الخارجية أو الداخلية. كما يجب تلقيحها ضد الأمراض الشائعة، وعزل أي أغنام تم اختيارها عن باقي القطيع لمدة تتراوح بين يومين إلى ثلاثة أيام لضمان عدم إصابتها بأمراض معدية.
التغذية خلال الفترة الانتقالية
تشير الفترة الانتقالية إلى الانتقال من نظام غذائي يعتمد على المراعي إلى نظام غذائي آخر. تهدف هذه الخطوة إلى تعديل الميكروبات المعوية للأغنام لتتكيف مع العلف الجديد. في البداية، يوصى بتوزيع 25% من الأعلاف الجديدة مع 75% من الأعلاف القديمة خلال اليوم الأول، ثم زيادة نسبة العلف الجديد تدريجياً على مدار سبعة أيام حتى يصبح العلف الجديد هو النظام الغذائي الرئيسي.
مدة ومدة التسمين
تتأثر فترة التسمين بعدة عوامل، مثل الوزن الأولي للأغنام ومعدل نموها وبدانتها. تتراوح الفترة المثالية للتسمين ما بين اثنين إلى ثلاثة أشهر، ويمكن تعديل المدة وفقًا للوزن والحالة الصحية للأغنام.
الجوانب الغذائية
تشكل التكلفة المتعلقة بالتغذية حوالي 70% من مصاريف عملية تسمين الأغنام. يجب أن تحتوي الأعلاف على أنواع مختلفة، بما في ذلك الأعلاف الخشنة والمركزة، فضلاً عن الفيتامينات والأملاح المعدنية والماء لضمان نمو سليم وصحي للأغنام.
ختاماً، تقتضي عملية تسمين الأغنام تخطيطًا دقيقًا ورعاية مستمرة لضمان تحقيق نتائج مرضية.