ما هي فوائد ورق الزعرور
فوائد أوراق الزعرور الصحية
تُعتبر النباتات من المصادر المهمة التي تُساهم في تعزيز صحة الإنسان، حيث تُستخدم في العديد من العلاجات البديلة والتقليدية المفضلة لدى الكثيرين. تُعد هذه النباتات بديلة طبيعية أكثر أمانًا مقارنة بالمنتجات الكيميائية المصنعة، وتُظهر الأبحاث المستمرة فوائد صحية متعددة لها. في هذا المقال، نسلط الضوء على أوراق الزعرور وما تقدمه من فوائد.
الزعرور هو نبات معمر يُعرف أيضًا باسم "زهرة مايو"، ويتميز بأوراقه الخضراء الصغيرة التي تتساقط في فصل الخريف. يُنتج هذا النبات أزهارًا بيضاء تتحول لاحقًا إلى ثمار بيضوية بألوان مختلفة، مثل الأسود والأصفر والأحمر. يُعتبر الزعرور جزءًا من الفصيلة الوردية، ويتراوح ارتفاع شجرة الزعرور بين 2 إلى 6 أمتار. تستخدم أجزاء مختلفة من الزعرور مثل الأوراق والزهور والثمار واللحاء بطرق عدة، سواء على شكل مغلي أو منقوع أو كمادات.
تستغرق بذور الزعرور فترة نمو تصل إلى ثمانية عشر شهرًا، ويُزرع في المرتفعات الجبلية والمناطق البرية والأحراش، حيث توجد أنواع مختلفة منه في مناطق متعددة مثل إربد، عجلون، جرش، والسلط، ومن ضمنها حوالي 200 نوع مختلف.
مكونات وخصائص الزعرور
يحتوي نبات الزعرور على مجموعة من المركبات الكيميائية المفيدة مثل حمض التنيك، الكومارينات، ثلاثيات التربينويد، الفلافونيدات، والغليكوزيدات مثل الروتين، وحمض العفص، والكويرستين، بالإضافة إلى الأامينات.
الأنواع المختلفة من الزعرور
هناك عدة أنواع من الزعرور، تشمل
- الزعرور الأوروبي يتركز في بلاد الشام وأوروبا.
- الزعرور الطويل موجود في بلاد الشام وتركيا.
- الزعرور المهدب يُزرع في صقلية، المغرب، وإسبانيا.
- الزعرور المشرقي يوجد في القوقاز، تركيا، وبلاد الشام.
- الزعرور الجرماني يكثر في تركيا، القوقاز، وبلاد الشام.
- أحادي المدقة يتواجد في تركيا، بلاد الشام، البلقان، والقوقاز.
الفوائد الصحية لأوراق الزعرور
توفر أوراق الزعرور العديد من الفوائد الصحية، منها
- علاج أمراض القلب تُظهر الدراسات أن أوراق الزعرور تسهم في زيادة سرعة نبضات القلب وتقليل ضغط الدم المرتفع.
- طرد السموم من الجسم.
- التخفيف من الاضطرابات المتعلقة بسن اليأس.
- تحفيز إدرار البول.
- علاج مشاكل الكلى والمرارة من خلال تناول مغلي الأوراق.
- توسيع الشرايين التاجية مما يخفف من الشعور بضيق الصدر.
- خفض مستويات الكوليسترول الضار.
- التقليل من الأرق.
- تحسين صحة الكبد.
- تخفيف الدهون الزائدة في الجسم.
- تعزيز الذاكرة وزيادة القدرة على التركيز عند تناول مزيج من أوراق الزعرور مع الحنطة.
- معالجة القلق والاكتئاب والتوتر.
- تخفيف المغص.
- تحسين وظائف المعدة.
- علاج الحروق والجروح والتقرحات.
- استخدامه في صناعة الحلويات.
تُعتبر أوراق الزعرور إضافة قيمة للنظام الغذائي، نظرًا لفوائدها المتعددة وتأثيراتها الإيجابية على الصحة العامة.