كيفية استخدام الكركم لفقدان الوزن
فوائد الكركم
يعتبر الكركم نباتاً من فصيلة الزنجبيل، وهو غني بمكونات غذائية متنوعة مثل الألياف، الكربوهيدرات، البروتينات، والدهون. تُعد الهند من أكبر الدول المنتجة لهذه النبتة على مستوى العالم. يمتاز الكركم بفوائد صحية عديدة، ويستخدم غالباً في الطهي سواءً على هيئة عشبة مجففة أو مطحونة. يُضاف الكركم للطعام لإكسابه طعماً مميزاً ولوناً فاتحاً، كما يُستخدم في العلاجات الشعبية لعلاج العديد من الأمراض، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الالتهابات والفيروسات ومضادات الأكسدة.
الكركم وفقدان الوزن
يتضمن الكركم العديد من المركبات الطبيعية والفيتامينات التي أثبتت كفاءتها في العلاجات المختلفة، بما في ذلك فقدان الوزن. بإمكان الأشخاص تحضير مشروب خاص للمساعدة في إنقاص الوزن من خلال خلط ملعقة كبيرة من الكركم المطحون مع ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور في ثلاثة أكواب من الماء، ثم غلي المكونات لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك، يُترك المشروب حتى يبرد ويتم حفظه في الثلاجة ليتم تناوله كوب قبل الوجبات الرئيسية بساعة. يمكن إعداد وصفة أخرى تشتمل على ملعقة كبيرة من الكركم، ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل، وعصير ليمونة نصف. يعمل هذا المشروب على
- تفتيت الدهون المخزنة في منطقة البطن عند تناوله يومياً.
- زيادة الشعور بالشبع مما يؤدي إلى تقليل كميات الطعام المتناولة.
- معالجة مشاكل الهضم والقضاء على البكتيريا المسببة للانتفاخ.
- تطهير الجسم من السموم وزيادة نشاط الدورة الدموية بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
الاحتياطات اللازمة
كما هو الحال مع أي منتج، يمتلك الكركم بعض الفوائد والأضرار. يُنصح بعدم استخدامه كوسيلة لفقدان الوزن لأكثر من ستة أسابيع، مع تجنب شرب أكثر من ثلاثة أكواب يومياً. يجب على الحوامل ومرضى الضغط والذين يعانون من مشاكل في المرارة، تجنب استخدامه دون استشارة الطبيب.
الفوائد الصحية للكركم
يمتلك الكركم خصائص متعددة تساهم في تعزيز الصحة، ومن أبرزها
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون والبروستاتا وتسهم في حماية الخلايا من التلف.
- يسهم في علاج أمراض المعدة، بما في ذلك القرحة والتهابات الأمعاء التي تسبب الإسهال.
- يُساعد على تحسين عمليات الهضم وتنشيط الدورة الدموية.
- يساهم في خفض نسبة الدهون في الجسم.
- يخفف آلام والتهابات المفاصل والروماتيزم.
- يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول وتنقية الدم.
- يقوي مناعة الجسم ويساعد في تنظيم درجة حرارته.
- يُستخدم في الصناعات التجميلية حيث يساعد في تبييض البشرة وتقليل التهاباتها، فضلاً عن ترطيبها وإزالة الشعر الزائد.
بفضل مجموعة هذه الفوائد، يُعتبر الكركم إضافة قيمة لنظام غذائي متوازن وصحي.