طريقة تحضير النسكافيه.

فوائد النسكافيه

النسكافيه هو نوع من أنواع القهوة التي تحظى بشعبية واسعة، ويتميز بعدد كبير من الفوائد الصحية. يعد النسكافيه مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة ويعتبر من المشروبات التي تسهم في تنظيف الجسم من السموم. كما يُساعد في حرق الدهون المتراكمة، وينشط العقل مما قد يقيه من الأمراض مثل الزهايمر. هذا بالإضافة إلى دور النسكافيه في حماية الجسم من مرض النقرس الذي يتسبب في آلام القدم، بالإضافة إلى كونه مفيداً لصحة الكبد.

ومع ذلك، يجب استهلاكه بحذر، فالإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مضرة. تناول النسكافيه بكميات كبيرة قد يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي، ويؤدي إلى عرقلة امتصاص الحديد إذا تم تناوله مباشرة بعد الوجبات. كما أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الكافيين، مما قد يتسبب في اضطرابات النوم وزيادة مستويات القلق والتوتر. في هذا المقال، سنستعرض مكونات وأسهل طرق لتحضير عدة مشروبات من النسكافيه، بما في ذلك النسكافيه العادي، النسكافيه المثلج، النسكافيه بالشوكولاتة، والنسكافيه البارد.

طريقة التحضير للنسكافيه العادي

المكونات

• ملعقتان صغيرتان من النسكافيه
• ملعقة كبيرة من القشطة
• أربع ملاعق صغيرة من بودرة الحليب
• ملعقة صغيرة من السكر (أو حسب الرغبة)
• كأس من الماء الساخن

خطوات التحضير

1. يُحضّر الخلاط الكهربائي، ويتم وضع الحليب والنسكافيه والسكر والماء الساخن فيه، ثم يُخلط جيداً.
2. بعد الخلط لمدة دقيقتين، تُضاف القشطة وتُخلط مرة أخرى حتى تتجانس.
3. يتم سكب مزيج النسكافيه في كأس التقديم ليُظهر رغوة جذابة.

كيفية تحضير النسكافيه المثلج

المكونات

• كأسان من بودرة الحليب
• كأس من الثلج
• ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه
• سكر حسب الرغبة

خطوات التحضير

1. يُستخدم الخلاط الكهربائي لجمع كافة المكونات، وتُخلط جيداً.
2. يُسكب المزيج في وعاء ويُوضع في الفريزر لمدة أربع دقائق للتبريد.
3. يُصب المشروب في كؤوس التقديم ويُستمتع به بارداً.

تحضير النسكافيه بالشوكولاتة

المكونات

• كأسان من الحليب السائل
• ملعقتان كبيرتان من النسكافيه
• ملعقة كبيرة من الشوكولاتة
• سكر حسب الرغبة

خطوات التحضير

1. يُحضّر قدر على النار، ويُضاف إليه كافة المكونات مع التحريك الجيد.
2. تُسكب المكونات في كؤوس التقديم بعد الغلي، ثم تُزين الوجه بالشوكولاتة أو بحبيبات النسكافيه.

طريقة تحضير النسكافيه البارد

المكونات

• مكعبات من الثلج
• كأس من الحليب البارد
• نصف كأس من الماء البارد
• ملعقتان صغيرتان من النسكافيه
• ملعقة صغيرة من السكر (أو حسب الرغبة)
• رشة من مسحوق القرفة

خطوات التحضير

1. يُحضّر مرطبان صغير، ويُضاف إليه مكعب من الثلج والنسكافيه والسكر، ثم يُرج المرطبان جيداً للحصول على مزيج رغوي.
2. يُوضع مكعبات الثلج في كؤوس التقديم، ويُسكب المزيج فوقها، ثم يُضاف الماء البارد يليه الحليب السائل البارد.
3. يُرش القليل من مسحوق القرفة على السطح للتزيين، ثم يُقدم مباشرة.

بهذه الطريقة، يمكن للجميع الاستمتاع بمختلف أنواع مشروبات النسكافيه مع الاستفادة من فوائدها الصحية المتعددة.