تصنيفات المشروبات الساخنة
المشروبات الساخنة المثالية لفصل الشتاء
تُعتبر المشروبات الساخنة خياراً مفضلاً للكثيرين خلال فصول السنة، وخصوصاً في فصل الشتاء حيث يحتاج الجسم إلى الدفء والطاقة. تتميز هذه المشروبات بفوائدها الصحية وسهولة تحضيرها في المنزل وبتكاليف بسيطة. في هذا المقال، سنستعرض بعض من هذه المشروبات الساخنة وكيفية إعدادها.
مزيج القرفة والدجاج بالجوز
- أربع ملاعق من القرفة المطحونة.
- نصف كوب من الجوز المفروم.
- ثماني ملاعق من السكر.
- كوبان من الماء.
لتحضير هذا المشروب اللذيذ، نبدأ بغلي القرفة والماء في وعاء على نار خفيفة لمدة ربع ساعة. بعد ذلك، نضيف السكر ونحرك حتى يذوب تماماً. نسكب المزيج في أكواب التقديم ونزينه بالجوز المفروم، لنستمتع بمذاقه الساخن.
سحلب الحليب بالعطر والفواكه
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقتان من النشا.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة من القرفة المطحونة.
- ملعقة من جوز الهند.
يُحضر السحلب عبر تسخين الحليب في وعاء على نار هادئة، ثم نضيف النشا مع التحريك المستمر حتى الغليان. بعد ذلك، نضيف ماء الزهر ونرفع المزيج عن النار. يُسكب السحلب في الأكواب ويزين بالقرفة وجوز الهند، ويُقدم ساخناً.
قهوة سريعة التحضير
- نصف كوب من الماء.
- ثلاث ملاعق من البن المطحون.
- ملعقة صغيرة من السكر.
لإعداد هذه القهوة الشهية، نبدأ بوضع السكر والماء في إبريق على نار هادئة. نضيف البن بعد ذلك ونستمر في التحريك حتى يصل المزيج إلى درجة الغليان. ثم، يُسكب هذا الخليط اللذيذ في أكواب التقديم.
شوكولاتة ساخنة فاخرة
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
- رشة صغيرة من الملح.
- ستون غراما من الشوكولاتة الداكنة.
- خمس ملاعق من السكر.
- ثلاثة أكواب وربع من الحليب.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
لتحضير الشوكولاتة الساخنة، نضع السكر والماء والشوكولاتة ورشة الملح في وعاء على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة. بعد ذلك، نرفع الحرارة مع التحريك المستمر لمدة دقيقة ثم نضيف الحليب والفانيلا قبل أن نسكب الخليط في الأكواب.
شراب الكاكاو اللذيذ
- خمس ملاعق من السكر (أو حسب الرغبة).
- رشة من الملح.
- ست ملاعق من الكاكاو البودرة.
- ثلاثة أكواب وربع من الحليب.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
لتحضير شراب الكاكاو، نقوم بخلط الكاكاو والسكر والماء والملح على نار هادئة، وندع المزيج يذوب. نرفع الخليط عن النار مع التحريك، ثم نعيده إلى النار لمدة دقيقتين. بعد ذلك، نضيف الفانيلا ونصب الشراب في أكواب التقديم.
تتميز جميع هذه المشروبات بأنها توفر الدفء وتجعل الوقت في فصل الشتاء أكثر متعة. استمتع بإعدادها وتقديمها لأحبائك.